Jednostavan način skladištenja belog luka

1. Skladištenje na niskoj temperaturi: Beli luk treba osušiti pre skladištenja. Ako se ne osuši, bijeli luk će istrunuti zbog visoke vlažnosti. Češnjak općenito treba čuvati u podrumu ili kući s povrćem na temperaturi od 0,6--0°C, relativnoj vlažnosti od 65%-70% i ventiliranom, suvom podrumu za povrće bez dima. Ova metoda se može čuvati 6-7 mjeseci.

2. Skladištenje na visokoj temperaturi: beli luk će brzo klijati na 5-18℃ nakon što prođe period mirovanja na niskim temperaturama. Ubrani češnjak je čuvan u okruženju visoke temperature od 30-34℃, koji se može čuvati svježim više od godinu dana. Osim toga, pod uvjetom 40%-50% relativne vlažnosti, također može inhibirati respiratorni metabolizam bijelog luka i odgoditi klijanje. Nizak nivo kiseonika i visok ugljični dioksid mogu također inhibirati disanje i klijanje bijelog luka.

Rezervisani beli luk treba da se čuva na visokoj temperaturi, a temperatura treba da bude oko 15℃ i relativna vlažnost vazduha ne bi trebalo da prelazi 70%. Ovo je korisno za poboljšanje kvaliteta sjemena. Ako se temperatura može stabilizovati na -1--3°C zimi i tretirati visokom temperaturom na 18-20°C 40 dana prije sjetve, može se postići isti efekat očuvanja.

3. Viseće skladište: Prilikom berbe biljke češnjaka se čupaju iz korijena, a glavice češnjaka koje su prevelike, premale, trule ili mehanički oštećene i kišna vlaga se uklanjaju, a zatim se nožem odreže korijen i dio češnjaka. uvučen disk stabljike duž baze sijalice. , Ostavljajući samo 10--15 cm pseudostebljike, obratite pažnju na spljoštenje stabljika. Nakon izlaganja suncu ili veštačkog sušenja, lažne stabljike belog luka nanižite pocinkovanom gvozdenom žicom i okačite ih ispod strehe ispred i iza kuće. Ili sušite prirodno na najlonskom užetu. U ljeto i jesen može se objesiti u privremenu pergolu, rashladnu prostoriju ili u ventiliranom ostavu; zimi ga je najbolje premjestiti u ventilirano skladište kako bi se izbjegla vlaga i smrzavanje.

4. Zakopane ljuske: Na dno sanduka, korpe ili grobne jame stavite sloj ljuski debljine oko 2 cm, a zatim sloj glavica belog luka (visine 2--3 glavice belog luka) sloj po sloj oljuštene pljeve, sloj po sloja dok se ne odmaknu od posude. Usta su oko 5 cm, prekrivena ljuskom, tako da beli luk nije izložen vazduhu.

5. Hemijsko skladištenje: prskati sa 0,1%-0,15% koncentracijom MH vodenog rastvora u roku od 7 dana pre berbe belog luka. Tečni lijek se mora ravnomjerno prskati, a gornje i donje oštrice moraju biti prekrivene maglom. Ako padne kiša u roku od 24 sata nakon nanošenja lijeka, mora se ponovo prskati nakon vedrog dana. Općenito, može se čuvati dok se novi bijeli luk ne nađe na tržištu nakon prskanja. Beli luk se može okačiti i čuvati na provetrenom i hladnom mestu. Nemojte prskati Qingxian Su za rezervisani beli luk.

6. Konzerviranje premaznog filma: prvo rastopite parafin u parafinsku tečnost, a zatim potopite sušeni beli luk u parafinsku tečnost. Temperatura parafinske tekućine ne smije biti previsoka i vrijeme potapanja ne smije biti predugo, sve dok je natopljena ravnomjerno i temeljito. Ovaj način može čuvati bijeli luk do maja sljedeće godine.