Beli luk u salamuri (na kockice 4mm-6mm) za proizvođače sosa

Beli luk u salamuri (na kockice 4mm-6mm) za proizvođače sosa

Beli luk u salamuri narezan na kockice (4mm-6mm)su prethodno slane, ujednačene čestice bijelog luka upakovane u-bačve za hranu za-proizvodnje velikih umaka, marinada i začina. Dobija se direktno od svježegAllium sativum, ova prerađena sirovina održava precizne dimenzije komada, kontrolirani raspon kiselosti (pH manji od ili jednak 4,0) i stabilne koncentracije soli (20%-25%) kako bi se osigurala stabilnost na polici i otpornost na termičku obradu. Shandong Tianqi Food Co., Ltd. isporučuje ovaj sastojak u rasutom pakiranju kako bi se eliminiralo preliminarne korake ljuštenja, pranja i rezanja na kockice za industrijske pogone za preradu hrane širom svijeta.