Tri ključne tačke zimskog upravljanja jestivim gljivama

1. Poboljšati temperaturu gljiva i stvoriti uslove za proizvodnju gljiva

   
   

U hladnoj zimi, temperatura se može podići samo prirodnom temperaturom u kombinaciji sa veštačkom regulacijom. Uklonite poklopac na šupi za šitake i dobro pokrijte foliju na ležištu za pečurke osim za kolekciju gljiva; Poklopac na pečurki je istanjiv; Staklenik agaricus bisporus prekriven je još jednim slojem filma. Tokom dana, temperatura u gljivari se održava prirodnom sunčevom svjetlošću i biotoplinom samog micelija, a noću se šupa prekriva slamom kako bi se spriječilo smrzavanje i mraz. Generalno, nakon poduzimanja gore navedenih mjera, temperatura u šupi se može povećati za 5 stepeni ~10 stepeni, a gljiva i dalje može normalno rasti u hladnoj zimi.

2. Nadopunite vodu i kontrolirajte vlažnost zraka kako biste ostali topli i hladni

Lentinus edodes i pleurotus ostreatus rastu u jesen, a štapovi gube više vode, samo 50% ~60% svoje prvobitne težine. U ovom trenutku treba dodati vodu. Prije dodavanja vode otvorite vrata šupe radi ventilacije 3 do 4 dana. Tokom dodavanja vode, koristite iglu za ubrizgavanje vode da ubrizgate vodu u bakterijski štapić. Uz pomoć pritiska vodene pumpe, štapić bakterija može apsorbirati dovoljno vode za kratko vrijeme. Izvor vode treba da bude voda iz bunara. Princip prskanja vodom: prskajte kao vodu, prskajte više kada ima više gljiva, prskajte manje kada ima manje gljiva, prskajte više u fazi pupoljaka i prskajte manje u fazi berbe. Zimi nema potrebe za dopunom vode za Agaricus bisporus.

3. Obratite pažnju na ventilaciju kako biste izbjegli napad sjevernog vjetra

Nakon što se rodi pupoljak gljive, disanje je snažno. Ako zrak ne cirkuliše i ugljični dioksid se taloži previše, formiranje i rast plodišta će biti inhibirano. Ventilacija će se obaviti oko podneva kada je temperatura visoka, a vrijeme će biti 10-20 minuta. Ulazite i izlazite iz šupe sa južne strane šupe kako biste spriječili hladan i suh vjetar.