Gljive povećavaju zdravlje i produžavaju životni lanac
Oct 25, 2022
U oblasti ishrane, mikrobna hrana je zdrava hrana. Proizvodnja jestivih gljiva ne zahteva upotrebu hemijskih đubriva i pesticida. Sadrži bogat protein, polisaharide gljiva, triterpene, esencijalne aminokiseline, vitamine i razne minerale za ljudski organizam. Konkretno, sadržaj proteina je 19 posto - 42 posto veći nego u ribi, peradi i jajima (sadržaj bijelog u žitaricama, voću, povrću i jajima osim soje je jednocifren). Kilogram sušenih pečuraka je ekvivalentan 1,7 kg svinjskog mesa.
Također pokriva dva glavna područja zelene hrane i zdravlja života, te zadovoljava potrebe visokokvalitetnog života ljudi od "jede dovoljno" do "dobro jede" i od "bolest dolazi na usta" do "bolest izlazi na usta". ". U medicinskom polju, biotehnologija je moćno oruđe za produženje ljudskog životnog lanca.
