Kako se oduprijeti radijaciji nakon što se japanska nuklearna kanalizacija ispusti u more? Moć gljive se ne može zanemariti

Kontaminirana voda iz nuklearne elektrane Fukushima Daiichi u Japanu je 24. avgusta počela da se ispušta u more, što je izazvalo oštru osudu i duboku zabrinutost svjetske javnosti.

Nuklearne otpadne vode sadrže više od 60 radioaktivnih nuklida. Kada uđe u more, sadržani radioaktivni nuklidi će se proširiti na svaki kutak okeana, predstavljajući ozbiljnu prijetnju globalnom morskom okruženju, sigurnosti hrane i ljudskom zdravlju.

Kineski stručnjaci predviđaju da će radioaktivni materijali stići u obalne vode Kine otprilike 240 dana nakon puštanja nuklearno kontaminirane vode, a 1200 dana kasnije stići će do obale Sjeverne Amerike i prekriti gotovo cijeli sjeverni Pacifik. Ovaj krajnje neodgovoran pristup Japana izazvao je paniku među ljudima, a svi su problijedili kada su pričali o "radijaciji".

Dugoročno gledano, možda ćemo morati biti spremni za borbu protiv radijacije.

Šteta koju donosi zračenje ne može se potcijeniti. Njegov destruktivni učinak je oštećenje DNK putem radioaktivnih čestica, uzrokujući oštećenje genetskog materijala i izazivanje genetskih mutacija koje ne možemo vidjeti niti uhvatiti. Međutim, neke namirnice imaju zaštitni učinak na oštećenja od zračenja, među kojima se moć jestivih gljiva ne može podcijeniti.

Komponente polisaharida sadržane u jestivim gljivama pokazale su efekte zaštite od zračenja u više studija, posebno polisaharida gljiva, koje mnogi pacijenti koriste nakon terapije zračenjem za jačanje imuniteta. Polisaharidi su zapravo ljepljivi sloj sluzi za koji se lijepe. Naša tijela nemaju probavne enzime koji mogu probaviti ove polisaharide, a mogu se probaviti i funkcionirati samo putem crijevnih bakterija. Hrana poput gljiva je prijateljska za crijeva i može doprinijeti otpornosti na zračenje. Slični polisaharidima gljiva su polisaharidi morske alge, polisaharidi morskog krastavca i polisaharidi goji bobica.