Smrznuti boraniji kako ukusno kuvati?
May 28, 2024
Jednostavno kuhanje smrznute mahune nakon blanširanja: Najprije se oguljene mahune operu čistom vodom kako bi se uklonile nepotpune mahune. Zatim u vruću vodu dodajte kašiku bijelog šećera i boranije kuhajte oko 10 sekundi, brzo izvadite i ocijedite. Zatim raširite mahune na tanjir prekriven plastičnom folijom, podijelite na male porcije i zamrznite. Ovako tretirana boranija može se koristiti po želji, a ukusna mlada boranija može se uživati tokom cijele godine.
Zamrznute boranije Popržene mesne kriške: u vodu nakon odmrzavanja stavite vrećicu smrznutog boranija, lonac prženog češnjaka, prelijte meso isjeckanim na kockice. Zatim dodajte mahune, malo vode, pileću esenciju, sol i mljeveni crni biber i promiješajte. Budući da je sam smrznuti pasulj kuhan, može se pržiti dok ne izađe miris. Ova metoda je jednostavna i brza, pogodna za svakodnevni život.
